小諸の蕎麦屋めぐり

くるみそば発祥地の小諸には昔から続く蕎麦屋が多くあります。粉の挽き方、配合、麺の太さなど、お店ごとに特徴はさまざま。郷土野菜などを煮た鍋の汁で食べる「お煮かけそば」などもぜひお試しあれ。