和風旅館「中棚荘」が母体となり開設したワイナリーです。 準高冷地である御牧ケ原台地は、昼夜の寒暖差がはっきりとしており、葡萄に豊かな酸をしっかりと残してくれます。 360度の素晴らしい風景も魅力です。 1階は醸造所、2階はカフェとなっております。 カフェは360度ガラス張りのパノラマビュー。 間近に浅間山、遠く北アルプスや八ヶ岳の山並み、
はるかに富士山が広がる絶景を楽しみながら、
旅行気分で自家製ワインやベトナム料理を楽しめます。 （※カフェ＆ランチの営業時間はジオヒルズホームページ等でご確認をお願いいたします。）