こね、のし、切り、茹で、と、手作業で心を込めた香り高い二八蕎麦（そば）を提供させていただいております。
ざる蕎麦、かけ蕎麦のほか、穴子蕎麦や角煮蕎麦といったメニューもご用意しております。
お客さまに喜んでいただけるよう、日々邁進しております。

～蕎麦ガイドツアー　郷ごころ 編（You Tube）～