お粉で花を咲かせます蒸しぱん屋 粉花
お粉で花を咲かせます
蒸しぱん屋 粉花【このはな】
長野県産地粉を使い蒸しぱんやお菓子を作っています。
定番の味から旬の食材まで、小さなお子様からご年配の方まで喜んで食べていただける、色とりどりの蒸しぱんをご用意しております。
信州地粉を使った蒸しぱんや焼菓子を作っています。
「蒸しぱん各種」 長野県産地粉を使用。豆乳ぷれーんなどの定番蒸しぱんや、季節の蒸しぱんなど、7〜10種類ほど
「ファーブルトン」 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる伝統菓子。 長野県産地粉を使い、生地を24時間以上寝かせてから有塩バターを浮かべ 表面はカリカリに、中はしっとりもっちりと焼きあげています。 ミルキーな甘みとバターのコクが豊かに漂います。 プルーンの甘酸っぱさとラム酒の深い香りを添えて。
「バスクチーズケーキ」 2種類のチーズを使って塩味をきかせたチーズケーキ。 表面のキャラメルのような香ばしさと、クリームチーズの濃厚な味わいとやわらかな口当たり。ひと口でいろんな味や香りのグラデーションが楽しめます。 珈琲はもちろんナチュラルワインとご一緒に。
〒384-0025
長野県小諸市相生町1-4-7
小諸駅から、徒歩約1分
長野県小諸市相生町1-4-7
小諸駅から、徒歩約1分