お粉で花を咲かせます(2024年3月中旬よりチーズケーキ専門店として営業)蒸しぱん屋 粉花

お粉で花を咲かせます 蒸しぱん屋 粉花【このはな】 長野県産地粉を使い蒸しぱんやお菓子を作っています。 定番の味から旬の食材まで、小さなお子様からご年配の方まで喜んで食べていただける、色とりどりの蒸しぱんをご用意しております。 【お知らせ】 蒸しぱん屋粉花は、2024年2月26日をもって閉店しました。 2024年3月中旬以降に「チーズケーキと焼き菓子の店 Noel Cheesecake」として新たにお店を始めます。
信州地粉を使った蒸しぱんや焼菓子を作っています。
  • 「蒸しぱん各種」  長野県産地粉を使用。豆乳ぷれーんなどの定番蒸しぱんや、季節の蒸しぱんなど、7〜10種類ほど
  • 「ファーブルトン」 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる伝統菓子。 長野県産地粉を使い、生地を24時間以上寝かせてから有塩バターを浮かべ 表面はカリカリに、中はしっとりもっちりと焼きあげています。 ミルキーな甘みとバターのコクが豊かに漂います。 プルーンの甘酸っぱさとラム酒の深い香りを添えて。
  • 「バスクチーズケーキ」 2種類のチーズを使って塩味をきかせたチーズケーキ。 表面のキャラメルのような香ばしさと、クリームチーズの濃厚な味わいとやわらかな口当たり。ひと口でいろんな味や香りのグラデーションが楽しめます。 珈琲はもちろんナチュラルワインとご一緒に。
〒384-0025
長野県小諸市相生町1-4-7
小諸駅から、徒歩約1分

080-5153-0423

駐車場
有(2台)
営業時間
10:00~18:00
定休日
火、水、木曜日(2023年7月より定休日が変更になりました)

主なメニューや人気商品

蒸しぱん、焼き菓子