信州の四季菜を食すをテーマに、自家栽培や地物の野菜、ソバ、米をふんだんに使用したメニューを取り揃えています。また、高台に立地した店からは浅間山、北アルプス、八ヶ岳の四季折々に変化する眺望が楽しめます。テーブル、店内装飾、内壁塗装や看板など手作りにこだわり、老若男女が楽しめるモダンな蕎麦屋です。

• 「Tokiのそば」たっぷりの炒め野菜を入れた出汁と柚子の香る温かい麺つゆで蕎麦をお楽しみください。
• 「くるみそば」自家製くるみダレは甘辛く濃厚で、くるみの風味が口いっぱいに広がる自慢の逸品です。
• 平日限定「ランチセット」蕎麦もおはぎも食べたい、そんな方にオススメ。ミニ蕎麦ミニおはぎのセット、蕎麦は各種薬味で味変をお楽しみください。