『song』は、地元・信州の豊かな自然と文化を五感で味わえる、1日1組限定の特別なダイニング＆宿泊施設。 ブドウ畑や田畑が広がる絶景の中、地元の野菜や山菜、鳥獣、川魚など、旬の恵みを薪火で仕上げる料理を、ターブルドット（大皿を囲むスタイル）でゆったりとお楽しみいただけます。 お食事のあとは、ワイン醸造家の家に泊まるようなシンプルで贅沢なゲストルームで、静かな自然と満天の星空、そしてジオヒルズワイナリーのワインを心ゆくまでご堪能ください。